Nilüfer’de “Gıda ve Tarım” eğitimleri başladı

Y.YÖNETİM 10 Haziran 2021 11:14
Videoyu Aç Nilüfer’de “Gıda ve Tarım” eğitimleri başladı
A
a
Nilüfer Belediyesi, balkon ve bahçe tarımı yapan kentliler ile kırsaldaki çiftçilere yönelik yeni eğitimler başlattı. Sebze yetiştiriciliğinden budamaya, tohum alma yöntemlerinden aşılama ve gübrelemeye kadar 24 ayrı konuda verilecek olan eğitimlerin ilk başlığı  “Amatör bahçıvanlar için balkon, teras, küçük bahçe tarımı” oldu.

Kırsal kalkınmaya büyük destek veren, sağlıklı gıda üretimi için çiftçileri yerel tohuma ve iyi tarım uygulamalarına teşvik eden Nilüfer Belediyesi, aynı zamanda farkındalık yaratan çalışmalar da yürütüyor. “Herkes için eşit, ulaşılabilir, sağlıklı gıda” sloganıyla 2021 yılını Gıda Yılı olarak ilan eden ve yıl boyunca bütün çalışmalarını bu temayla gerçekleştirecek olan Nilüfer Belediyesi, bu doğrultuda yeni bir eğitim dizisi başlattı. Kentliyle kırsalı kaynaştırmayı, kentte yaşayan insanları hayatın her alanında üretime dâhil etmeyi, tarımla olan bağlarını kuvvetlendirmeyi ve kırsaldaki çiftçilerin eksik olduğu alanlarda kendilerini geliştirmeyi hedefleyen Nilüfer Belediyesi, bu kapsamda TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası işbirliğiyle “Gıda ve Tarım” eğitimleri düzenliyor. Balkon tarımından budamaya, tohum alma yöntemlerinden aşılama ve gübreleme yöntemlerine kadar kentli ve çiftçilere yönelik çevrimiçi ve yüz yüze 24 ayrı oturumda düzenlenecek olan eğitim programı, “Amatör bahçıvanlar için balkon, teras, küçük bahçe tarımı” eğitimiyle başladı. Nilüfer Belediyesi’nin “Niluferbel” isimli youtube kanalında canlı olarak yayınlanan eğitim, büyük ilgi gördü. Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Sevinç Başay tarafından verilen eğitimde, balkon tarımında iklim ve güneş ışığının önemi, çevresel faktörler, gerekli ekipmanlar, uygun saksılar ve kullanılması gereken toprak özellikleri, gübreleme, balkonda yetiştirilebilecek sebze türleri ile özellikleri ve bakım işlemleri paylaşıldı. 

 

Güneş ışığı önemli

 

Bitkiler için ışığın vazgeçilmez olduğunu belirten Doç. Dr. Sevinç Başay, bazı sebzelerin günde 10 saate kadar güneş ışığına ihtiyaç duyarken, bazı yapraklı sebzelerin kısmi güneşe tahammül edebildiğini söyledi. Başar, “Bitkiler gün boyunca 6 saat ya da daha fazla güneş ışığı almalıdır. Domates, lavanta, nane, biber, kekik, çilek, patlıcan gibi bitkileri balkonun güneş alan kısımlarında, roka, pazı, patates, turp, sarımsak, taze soğan, brokoli, karalahana, ıspanak, kabak, marul, havuç, karnabahar, bezelye, fasulye ve yasemin gibi bitkileri de gölgede kalan, ışığı doğrudan almayan kısımlarda yetiştirebilirsiniz” dedi.

 

Ağır metal riskine dikkat

 

Kentsel alanlarda yetiştirilen sebzelerde ağır metal birikimi riskinin arttığına dikkat çeken Başay, “Tarım yapılacak balkon kirlilik kaynaklarından biri olan otoyola 60 metreden daha yakınsa, o balkonda süs bitkileri ve fesleğen, kekik, adaçayı, lavanta ve biberiye gibi tıbbi aromatik bitkiler yetiştirilerek, balkon yetiştiriciliğinin görsel ve psikolojik yönlerinden yararlanılmasını öneriyorum. Sebzelerin yetiştirileceği balkon otoyoldan uzaklaştıkça, yetiştirilecek sebzelerin ağır metal taşıma riski azalır” diye konuştu.

 

Balkon tarımı için uygun sebze türleri

 

Balkon yetiştiriciliği için gerekli ekipmanları da katılımcılarla paylaşan Başay, en önemli unsurlardan birinin de sebze yetiştirme kabının en az 40 cm derinliğinde olması gerektiğini vurguladı. Saksılarda yetiştirilebilecek derin, orta ve yüzlek köklü bitkilerden örnekler de veren Başay, küçük kaplarda yetiştirmek için en ideal olan sebzelerin domates, hıyar, biber, yeşil soğan, yeşil sarımsak, marul, fındık turp, maydanoz, pazı ve nane olduğunu söyledi. 

Sağlıklı bitkiler yetiştirmek için bitkilere fiziksel destek, su ve besin maddesi sağlanması gerektiğini ifade eden Doç. Dr. Sevinç Başay, bitki yetiştirmek için iyi drene edilmiş toprak kullanılması gerektiğini söyledi. Torf, humusça zengin ürünler ile topraksız karışımların balkon sebzesi için uygun olduğunu belirten Başay, “Talaş, perlit ya da vermikülitten oluşan karışımlar uygundur. Bunlar, hastalık ve yabancı ot tohumları içermez, aynı zamanda nem ve besinleri tutarlar. İyi süzülürler ve hafiftirler. Toprak düzenleyicileri kullanmanız da, daha verimli sonuçlar almanızı sağlar. Çay posası, kahve telvesi de toprağın yapısını iyileştirir” dedi. Başay, önerilen toprak karışımları bileşenlerini de anlattı.

 

Organik gübre kullanın

 

Gübre çeşitlerine de değinen Başay, sağlıklı balkon yetiştiriciliğinde solucan, mantar ve yarasa gübresi, balık emülsiyonu gibi organik gübreler kullanılmasının önemini vurguladı. Başay, “Başarılı bir balkon yetiştiriciliğinin anahtarı, bitkilerinizi su ve haftalık gübre ile besleyerek, bol hasadı teşvik etmektir. Bitkilerin rengi kontrol edilmelidir. Gölgede kalan sebzelerde rengin açılması ve yetersiz büyüme, bir semptomdur” diye konuştu.

Her sezonun başında saksılardaki toprağın havalandırılıp, toprak iyileştiricileri ve organik gübre eklenerek toprağın yapısının zenginleştirilmesinin çok önemli olduğunu söyleyen Başay, “Yıllarca saksılarda aynı toprak kullanılarak yetiştirme yapılıyor. Asla böyle bir şey olmamalı. Toprak, mutlaka her sezon başında havalandırılmalı ve zenginleştirilmeli” dedi.

Bitki zararlılarıyla mücadele için evde yapılabilecek karışımları da paylaşan Doç. Dr. Sevinç Başay, izleyenlerin sorularını da yanıtladı.

 

Eğitimler Dopdolu Programıyla Sürecek

 

Nilüfer Belediyesi’nin “Gıda ve Tarım” eğitimleri yıl boyuna devam edecek. Kentli ve çiftçilere yönelik düzenlenecek olan eğitimler, belirtilen tarihlerde saat 19.00’da Nilüfer Belediyesi’nin youtube kanalından çevrimiçi canlı olarak yayınlanacak. 16 Haziran Çarşamba saat 19.00’da “Ekolojik tarımın ilke ve özellikleri” konusuyla devam edecek olan “Kentli ve Çiftçi Eğitimleri”nde,  23 Haziran Çarşamba “Pratik çiçek yetiştiriciliği”, 30 Haziran Çarşamba “Bölgemizdeki tıbbi aromatik bitkiler ve faydalanma şekilleri”, 7 Temmuz Çarşamba “Bitki hastalık ve zararlıları için ekolojik mücadele yöntemleri”, 14 Temmuz Çarşamba “Basit kompost hazırlama teknikleri”, 11 Ağustos Çarşamba “Permakültür nedir? Nasıl uygulanır?”, 25 Ağustos Çarşamba “Bitkisel uçucu yağların kullanımı. Krem, merhem, kozmetik maddeler yapımı” ve 20 Ekim Çarşamba “Meyve, sebze kurutma teknikleri” konuları ele alınacak.

Kentli ve çiftçilere yönelik 2 Ekim Cumartesi günü saat 16.00’da Bitkisel boya üretimi, 9 Ekim Cumartesi saat 16.00’da Tohum alma yöntemleri ve 13 Kasım saat 16.00’da Sabun ve deterjan üretimi atölyeleri, Ürünlü Mahallesi’nde yer alan Nilüfer Belediyesi Kent Bostanları’nda gerçekleştirilecek.

Dileyen vatandaşlar, eğitim tarihinden bir hafta önce Nilüfer Belediyesi’nin sosyal medya hesaplarından yayınlanacak olan formu doldurarak, “Kentli ve çiftçi” eğitimlerine katılabilecek.

Program kapsamında Akçalar Mahallesi’nde yer alan Nilüfer Belediyesi Çiftçi Evi’nde de, sadece çiftçilere yönelik kooperatifçilik, sera yetiştiriciliği, zeytin yetiştiriciliği ve bakımı, bağcılık, kompost hazırlama teknikleri, arıcılık, budama, ceviz yetiştiriciliği ve bakımı, incir yetiştiriciliği ve bakımı, aşılama, tarımsal sulama eğitimleri gerçekleştirilecek.

hava durumu HAVA DURUMU
anket ANKET

e-gazete E-GAZETE
sayfalar SAYFALAR
arşiv HABER ARŞİVİ
linkler LİNKLER
duyurular DUYURULAR
Bu haber ilginizi çekebilir! Kapat

Yerelden Evrensele